-
Priprava in karakterizacija ekstraktov liofiliziranih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = Preparation and characterization of liophylizated wine extracts : graduation thesis, university studiesMiklavčič Višnjevec, AnaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Miklavčič], 2008Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3456632
Avtor
Miklavčič Višnjevec, Ana
Drugi avtorji
Cigić, Blaž |
Košmerl, Tatjana |
Wondra, Mojmir
Teme
vino |
liofilizacija vina |
polifenoli |
etanol |
glicerol |
antioksidacijski potencial |
hlapne komponente |
senzorične lastnosti |
senzorične lastnosti |
wines |
lyophilizated wine |
polyphenols |
ethanol |
glycerol |
antioxidant potential |
volatiles |
sensory properties |
sensory properties
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Miklavčič Višnjevec, Ana | 30883 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Wondra, Mojmir | 07440 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.