-
Seashell specialties and food handling in Slovene Istria restaurantsPoklar Vatovec, Tamara ; Jakus, Tadeja, 1985- ; Stubelj, Mojca, javno zdravstvo, 1968-Vir: Acta agriculturae Slovenica. - ISSN 1581-9175 (Letn. 104, št. 2, jun. 2014, str. 81-90)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2014Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3491208
Avtor
Poklar Vatovec, Tamara |
Jakus, Tadeja, 1985- |
Stubelj, Mojca, javno zdravstvo, 1968-
Teme
food |
seashells |
seashell specialities |
seashells handling |
HACCP |
restaurants |
education |
questionnaires |
Slovenija |
živila |
školjke |
jedi iz školjk |
rokovanje s školjkami |
HACCP |
prehranski obrati |
izobrazba |
vprašalniki |
Slovenija
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Poklar Vatovec, Tamara | 11134 |
Jakus, Tadeja, 1985- | 33895 |
Stubelj, Mojca, javno zdravstvo, 1968- | 31817 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.