-
Karakterizacija slovenskih in ciprskih sadnih sokov z različnimi metodami : diplomsko delo, univerzitetni študij = Characterization of Slovenian and Cypriot fruit juices with different methods : graduation thesis, university studiesBat, KarmenVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Bat], 2008Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3494264
Avtor
Bat, Karmen
Drugi avtorji
Golob, Terezija, 1950- |
Ogrinc, Nives |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
sadni sokovi |
sadni nektarji |
pomarančni sok |
jabolčni sok |
grenivkin sok |
ananasov sok |
jabolčni nektar |
grenivkin nektar |
vsebnost sladkorjev |
potvorbe |
avtentičnost sokov |
izotopi |
izotopska sestava ogljika |
izotopska sestava kisika |
pulpa |
sladkorji |
etanol |
voda |
HPLC |
IRMS |
SNIF-NMR |
SNIF-NMR |
fruit juices |
fruit nectars |
orange juice |
apple juice |
grapefruit juice |
pineapple juice |
apple nectar |
grapefruit nectar |
adulteration |
authenticity |
juice isotopes |
isotopic composition of carbon |
isotopic composition of oxygen |
pulp |
sugar |
ethanol |
water |
HPLC |
IRMS |
SNIF-NMR |
SNIF-NMR
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bat, Karmen | 31327 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Ogrinc, Nives | 11279 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.