VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Goljufije s hrano : dilema med zaslužkom in moraloSok, GregorHrana predstavlja vir za preživetje, saj vsebuje hranilne snovi, ki so nujno potrebne za normalno delovanje in razvoj človeškega organizma. Kljub temu, da potrošniki danes dajemo velik pomen ... kakovostni in zdravi hrani, smo zaradi načina življenja v veliki meri odvisni od kmetijske in živilske industrije, saj si vedno manj hrane pridelamo in predelamo sami doma. S tem je večji tudi vpliv industrije na naše prehranske navade, varnost in kakovost izdelkov. Pestrost izbire na trgu je ogromna, od raznolikosti izdelkov, do ponudnikov. Kljub zavedanju o nemoralnem in nezakonitem početju, je pogostost goljufij v praksi še vedno prisotna, običajno zgolj z enim namenom % ekonomskih koristi. Goljufije negativno vplivajo tudi na druga podjetja v isti panogi, ki so do svojih kupcev lojalna, vendar vsaka afera med potrošniki sproži dvom ali nezaupanje s strani potrošnikov glede poštenosti nosilcev živilskih dejavnosti. Preprečevanje goljufij v prehranski industriji je tako nujno z vidika varnosti živila in skrbjo za zdravje potrošnikov, hkrati pa tudi za ozaveščanje javnosti o podjetjih, ki delujejo v dobrobit potrošnikov.Vir: Živilstvo in prehrana danes in jutri 19 : zbornik : svetovni dan hrane, 16. oktober 2020 (Str. 13-20)Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasleLeto - 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 37453571
Avtor
Sok, Gregor
Teme
goljufije |
vrste goljufij |
živila |
preprečevanje |
fraud |
types of fraud |
food |
prevention |
Betrug |
Betrugsarten |
Lebensmittel |
Prävention
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Sok, Gregor | ![]() |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: