-
Springer handbook of odorVrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Cham : Springer, cop. 2017Jezik - angleškiISBN - 978-3-319-26930-6; 978-3-319-26932-0COBISS.SI-ID - 39359237
Drugi avtorji
Buettner, Andrea
Teme
Odors |
History |
Handbooks, manuals, etc |
Odors |
Handbooks, manuals, etc |
Olfactometry |
Handbooks, manuals, etc |
organske spojine |
naravne spojine |
vonjave |
zgodovinski pregled |
rastlinske vonjave |
biosinteza |
aktivne sestavine vonja |
naravne surovine |
kadila |
neencimska tvorba vonja |
živila |
okus |
kava |
pivo |
vino |
sadje |
meso |
maščobe |
olja |
aromatične spojine |
enkapsulacija |
kontrolirana dostava |
proces sproščanja okusa |
fizikalno kemične interakcije |
raziskave procesa vohanja |
arome |
ocena varnosti |
regulativa |
papirna embalaža |
kartonska embalaža |
analizne metode |
GC-MS |
enantioselektivna plinska kromatografija |
analiza razmerij stabilnih izotopov |
preverjanje avtentičnosti |
senzorska tehnologija |
strojno zaznavanje vonja |
senzorična analiza |
psihofizično preškušanje |
olfaktometri |
meritve |
vplivi okoljskih vonjav |
ocena |
vonjavne emisije materialov |
notranja atmosfera |
fiziološki učinki |
procesi nosnega zaznavanja |
metabolizem vonjav |
moteno zaznavanje vonja |
občutljivost zaznavanja |
ljudje |
živali |
začimbe |
učinki na zdravje |
protivnetni učinki |
senzibilizacija kože |
neonatalogija |
aromaterapija |
psihofizični aspekt |
kognitivni aspekt |
vonj človeškega telesa |
kemična komunikacija |
biokemija |
genetika |
kulturni aspekt |
zborniki
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani | Ljubljana | CTK |
na dom 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Buettner, Andrea |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.