-
Vpliv izbranih čistilnih sredstev na kemijsko sestavo in senzorično kakovost belih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = The influence of selected oenological agents on chemical composition and sensory quality of white wines : graduation thesis, university studiesGrobler, MojcaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Grobler], 2011Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3995512
Avtor
Grobler, Mojca
Drugi avtorji
Wondra, Mojmir |
Košmerl, Tatjana
Teme
vino |
bela vina |
sorta rebula |
enološka sredstva |
čiščenje vina |
bentonit |
kombinirana čistilna sredstva |
fizikalno-kemijske lastnosti |
senzorična analiza |
senzorična analiza |
wines |
white wines |
cv. Ribolla |
clarification |
oenological agent |
fining |
bentonite |
combination of oenological agents |
physico-chemical characteristics |
sensory evaluation |
sensory evaluation
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Grobler, Mojca | ![]() |
Wondra, Mojmir | 07440 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.