-
Emerging and traditional technologies for safe, healthy and quality foodVrsta gradiva - znanstvena monografija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Cham [etc.] : Elsevier, 2016Jezik - angleškiISBN - 978-3-319-24038-1; 978-3-319-24040-4COBISS.SI-ID - 4614776
Drugi avtorji
Nedović, Viktor |
Raspor, Peter |
Lević, Jovanka |
Tumbas Šaponjac, Vesna |
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Teme
Živilska tehnologija |
Varna hrana |
Pridelava hrane |
Zdrava prehrana |
Embalaža |
Zborniki |
Živilstvo |
Tehnologija |
Hrana |
Prehrana (fiziologija) |
živila |
živilska tehnologija |
prehrana |
varnost živil |
zdrava prehrana |
kakovost živil
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Univerzitetna knjižnica Maribor | Maribor | UKM |
na dom 1 izv.
|
|
Zdravstvena fakulteta, Ljubljana | Ljubljana | VSZLJ |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
v čitalnico 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Nedović, Viktor | ![]() |
Raspor, Peter | 04001 |
Lević, Jovanka | ![]() |
Tumbas Šaponjac, Vesna | ![]() |
Barbosa-Cánovas, Gustavo V. | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.