-
Whisky : technology, production and marketingVrsta gradiva - knjigaIzdaja - 2nd ed.Založništvo in izdelava - Amsterdam [etc.] : Elsevier, Academic Press, 2014Jezik - angleškiISBN - 978-0-12-401735-1; 0-12-401735-5COBISS.SI-ID - 4636792
Drugi avtorji
Russell, Inge |
Stewart, Graham G.
Teme
Whiskey |
Whiskey industry |
alkoholne pijače |
žgane pijače |
viski |
proizvodnja |
surovine |
voda |
slad |
žita |
fermentacija |
destilacija |
kvasovke |
kontaminacija |
zorenje |
senzorične lastnosti |
kemijska sestava |
analizne metode |
stranski proizvodi |
pakiranje |
trženje
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
v čitalnico 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Russell, Inge | ![]() |
Stewart, Graham G. | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.