-
Postavitev kriterijev za senzorično vrednotenje sendvičev : diplomsko delo, univerzitetni študij = Setting up the criteria for the sensory evaluation of sandwiches : graduation thesis, university studiesPalčar, IrenaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [I. Palčar], 2016Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4677496
Avtor
Palčar, Irena
Drugi avtorji
Demšar, Lea, 1963- |
Korošec, Mojca, 1973-
Teme
hitra hrana |
sendviči |
pakiranje sendvičev |
skladiščenje sendvičev |
energijska vrednost |
kemijska sestava |
senzorične lastnosti |
fast food |
sandwiches |
sandwich packaging |
storage of sandwiches |
energy value |
chemical composition |
sensory properties
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Palčar, Irena | ![]() |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Korošec, Mojca, 1973- | 23075 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.