Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Frakcioniranje in oplemenitenje sirotkinih proteinov ter izraba preostanka za oblikovanje novih funkcionalnihi živil in prehranskih dopolnil = Fractionation and processing of whey proteins and exploitation of the residue for the formation of new functional foods and food supplements : stabilnostna študija : spremljanje stabilnosti laktoferina in laktoperoksidaze v tekočih vzorcih kisle sirotke in v vzorcih nadalnje obdelane kisle sirotke : poročilo
    Roškar, Robert, 1975- ...
    Vrsta gradiva - raziskovalno poročilo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : Arhel : Fakulteta za farmacijo, 2019
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4797809

Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
loading ...
loading ...
loading ...