-
Dekontaminacija površine jajc v lupini z atmosfersko plazmo in vplivi na senzorične lastnosti in staranje jajc = Decontamination of the egg shell surface with the atmospheric plasma and the effects on sensory characteristics and agging of the eggsŽunko, Tamara, 1988-Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Žunko], 2015Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4842859
Avtor
Žunko, Tamara, 1988-
Drugi avtorji
Šinigoj-Gačnik, Ksenija |
Dobeic, Martin
Teme
diplomska dela |
sanitarno inženirstvo |
jajca |
hladna atmosferska plazma |
dekontaminacija |
staranje jajc |
senzorične lastnosti |
aerobne mezofilne bakterije |
Staphylococcus aureus |
diploma thesis |
sanitary engineering |
eggs |
open-air atmospheric plasma |
decontamination |
aging of the eggs |
sensory characteristics |
aerobic mesophylic bacteria |
Staphylococcus aureus
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Zdravstvena fakulteta, Ljubljana | Ljubljana | VSZLJ |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Žunko, Tamara, 1988- | |
Šinigoj-Gačnik, Ksenija | 08110 |
Dobeic, Martin | 04576 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.