-
Vpliv sintetičnih in biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj : magistrsko delo = Influence of synthetic and biogenic amines on the oxidation of vegetable oils : M. Sc. ThesisGutirea, DenisVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Gutirea], 2018Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4912504
Avtor
Gutirea, Denis
Drugi avtorji
Cigić, Blaž |
Levart, Alenka |
Šegatin, Nataša
Teme
oksidacija |
antioksidanti |
peroksidno število |
biogeni amini |
spermin |
spermidin |
rastlinska olja |
modelni lipidni sistem |
oxidation |
antioxidants |
peroxide value |
biogenic amines |
spermine |
spermidine |
vegetable oils |
model lipid system
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Gutirea, Denis | |
Cigić, Blaž | 15581 |
Levart, Alenka | 15194 |
Šegatin, Nataša | 08384 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.