-
Določanje rezistentnega škroba v izbranih živilih : diplomsko delo = Determination of resistant starch in selected foods : B. Sc. thesisČesen, Petra, živilkaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Česen], 2018Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4927608
Avtor
Česen, Petra, živilka
Drugi avtorji
Bertoncelj, Jasna |
Požrl, Tomaž, 1968-
Teme
škrob |
rezistentni škrob |
retrogradiran škrob |
prehranska vlaknina |
živila |
fižol |
ajdova kaša |
čičerika |
banana |
kruh |
krompir |
ovseni kosmiči |
starch |
resistant starch |
retrograded starch |
dietary fiber |
foods |
bean |
buckwheat porridge |
chickpea |
banana |
bread |
potatoes |
oatmeal
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Česen, Petra, živilka | |
Bertoncelj, Jasna | 21789 |
Požrl, Tomaž, 1968- | 19203 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.