VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Dekoracija koktajlov : diplomska nalogaAhčin, PolonaTemeljni namen naloge je predstaviit koliko truda in znanja je potrebnega za zadovoljstvo gostov. Detajli, ki jih gostje največkrat ne opazijo, so prav tista pika na i, s katerimi se gostinska stroka ... največkrat srečuje. V prvem delu sem predstavila zgodovino mešanja pijač, spoznamo tudi razdelitev pijač po skupinah in različne tehnike mešanja. Del naloge zajema najpomembnejše, kaj mora barman vse obvladati. V glavnem delu sem predstavila kakšne možnosti obstajajo pri dekoriranju koktajlov. Vsak človek teži k estetiki in izpolnitvi lastnih želja in, če poznamo njegove želje in znamo prisluhniti gostom, se bodo ležti radi vračali v naš kraj.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Bled [i. e.] Duplje : [P. Ahčin], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 512219510
Avtor
Ahčin, Polona
Drugi avtorji
Lebar, Marijan
Teme
gostinstvo |
mešane pijače |
koktajli |
dekoracije
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ahčin, Polona | ![]() |
Lebar, Marijan | ![]() |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: