Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Uporaba soli pri malici in kosilu v Osnovni šoli Starše : diplomsko delo
    Cebe, Vasja
    V diplomskem delu smo obravnavali čezmeren vnos soli, ki je eden glavnih vzrokov za nastanek številnih kroničnih bolezni. Sol je nujno potrebna za življenje, sodeluje v številnih funkcijah v telesu, ... ima velik tehnološki in senzorični pomen ter vlogo konzervansa. Največ soli zaužijemo s predelano hrano in dodajanjem soli pri pripravi hrane ter dosoljevanjem. Dokazano je, da otroci in mladostniki zaužijejo preveč soli. V diplomskem delu smo želeli ugotoviti vsebnost soli pri malici in kosilu v Osnovni šoli Starše. Analizirali smo količino dodane ter naravno prisotne soli v tedenskem jedilniku malic in kosil. Rezultate smo prikazali posebej za malico ter posebej za kosilo, njuno povprečje, skupno količino zaužite soli obeh obrokov in njuno tedensko povprečje.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Maribor : [V. Cebe], 2017
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 512648571

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Izobraževalni center Piramida, Maribor Maribor ZIVSMB v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...