Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Učinek spremenjene atmosfere na aktivnost polifenoloksidaz v pakiranem, olupljenem krompirju : doktorska disertacija = Influence of modified atmosphere on inhibition of polyphenoloxydase activity in packed pre-peeled potato : dissertation thesis
    Plestenjak, Andrej
    Vrsta gradiva - disertacija
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Plestenjak], 1995
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 57894912

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Ljubljana BFZIV na dom 2 izv.
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Ljubljana BFCBK na dom 1 izv.
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana Ljubljana NUK v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...