-
Nenormalne kakovosti mišičnine piščancev : diplomsko delo = Chicken meat abnormalities : B. Sc. thesisDodič, PeterVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Dodič], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 74858243
Avtor
Dodič, Peter
Drugi avtorji
Demšar, Lea, 1963- |
Levart, Alenka
Teme
piščančje meso |
kakovost mišičnine |
BMV meso |
lesu podobna piščančja prsa |
belo progasto meso |
špagetom podobno meso |
ishemija |
distrofija |
chicken meat |
muscle quality |
PSE meat |
woody breast |
white stripping |
spaghetti meat |
ischemia |
dystrophy
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Dodič, Peter | ![]() |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Levart, Alenka | 15194 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.