VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
13.
Vegetarijanska prehrana predšolskih, šolskih športno aktivnih otrok : diplomsko delo
Jeršič, Ana Marija, 1999-
V diplomskem delu je predstavljeno vegetarijansko prehranjevanje otrok s prednostmi in nevarnostmi tovrstnega prehranjevanja. Prvi del diplomskega dela je izdelan na podlagi teorije iz literature in ...virov, drugi dela pa primerjava vegetarijanskih jedilnikov, ki sem jih obravnavala kot raziskavo. Predstavljeni so nadomestki in alternative, ki jih uživa otrok z vegetarijanskim prehranjevanjem, da ne privede do pomanjkanja vitaminov in da je vnos hranilnih vrednosti dovolj visok, da zadovolji otrokove potrebe. V skladu s priporočili je za predšolske otroke sestavljen tedenski jedilnik od ponedeljka do petka. Pri oblikovanju jedilnika je bilo nekaj težav, saj je bilo treba določiti količine za otroke, ki so veliko nižje kot pri odraslem. Ker pa so sestavine omejene na manjše količine, je bil vnos zato tudi nižji. To je bilo rešeno s takšnimi živili, ki so energijsko čim bogatejša. Živila, ki so vključena v jedilnik, so raznolika in po okusu taka, da jih otroci radi zauživajo. Dodanih je nekaj tradicionalnih slovenskih jedi, saj s tem ohranjamo tudi gastronomsko kulturo naših prednikov. Tako bodo otroci to kulturo peljali naprej. Za primerjavo jedilnikov je bil izbran vegetarijanski vrtec v Kopru, ki pripravlja otrokom samo vegetarijansko prehrano. Na podlagi izračunanih energijskih vrednosti mojega jedilnika in jedilnika iz vrtca so podane tudi primerjave jedilnikov med seboj in primerjave s splošnimi priporočili Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Bled : [A. M. Jeršič], 2021
Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
