-
Determination of antioxidant and antimicrobial properties of apple peel extract as possible additive for chitosane based edible coatingMavrič, Nina, 1996- ...Vir: Book of abstracts = Knjiga sažetaka (Str. 100)Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasleLeto - 2021Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 80187651
Avtor
Mavrič, Nina, 1996- |
Godič Torkar, Karmen |
Bohinc, Klemen, 1970- |
Vidrih, Rajko, 1960- |
Mahnič, Nik, živilec |
Jeršek, Barbara |
Jamnik, Polona, biotehnologinja |
Zlatić, Emil |
Kovačević, Davor |
Bavcon Kralj, Mojca
Teme
užitni filmi |
jedilni premazi |
hitozan |
jabolčni ekstrakt |
antioksidativne lastnosti |
protimikrobno delovanje
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Mavrič, Nina, 1996- | ![]() |
Godič Torkar, Karmen | 05099 |
Bohinc, Klemen, 1970- | 15647 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Mahnič, Nik, živilec | 54964 |
Jeršek, Barbara | 11548 |
Jamnik, Polona, biotehnologinja | 18511 |
Zlatić, Emil | 19640 |
Kovačević, Davor | ![]() |
Bavcon Kralj, Mojca | 22304 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.