-
High concentrations of anthocyanins in genuine cherry-juice of old local Austrian Prunus avium varietiesSchüller, Elisabeth ...Vir: Food chemistry. - ISSN 0308-8146 (Vol. 173, 2015, str. 935-942)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2015Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 8056953
Avtor
Schüller, Elisabeth |
Halbwirth, Heidi |
Mikulič Petkovšek, Maja |
Slatnar, Ana |
Veberič, Robert |
Forneck, Astrid |
Stich, Karl |
Spornberger, Andreas
Teme
Prunus avium |
flavanols |
phenolic compounds |
sweet cherry |
varieties |
organic acids |
polyphenols |
antioxidant capacity |
juice |
juice |
češnja |
sorte |
sok |
polifenoli |
antocianini |
antioksidativne lastnosti |
fenolne spojine |
antioksidanti |
lokalne avstrijske sorte |
lokalne avstrijske sorte
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Schüller, Elisabeth | |
Halbwirth, Heidi | |
Mikulič Petkovšek, Maja | 23631 |
Slatnar, Ana | 30707 |
Veberič, Robert | 20165 |
Forneck, Astrid | |
Stich, Karl | |
Spornberger, Andreas |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.