-
Zmanjševanje porabe mesa med mladimi v Sloveniji, ki živijo v samostojnem gospodinjstvu : magistrsko deloPiskar, NinaFleksitarijanstvo je med nami prisoten že nekaj desetletij, a kot način prehranjevanja še ni popolnoma stopil v ospredje in je zato med splošno javnostjo malo manj poznan izraz, a nič kaj manj ... prakticiran. Fleksitarijanstvo pomeni postopno oziroma delno zmanjševanje ali pa občasno uživanje mesa, ne gre pa za popolno odpoved. S svojo analizo sem želela ugotoviti, ali je ta način prehranjevanja prisoten tudi v Sloveniji, posebej med mladimi, ki živijo v samostojnem gospodinjstvu, in na kakšen način oni prakticirajo tovrstno prehranjevanje. Najpomembnejša ugotovitev analize kaže, da mladi, ki živijo v samostojnem gospodinjstvu, naredijo presek v svojem starem načinu prehranjevanja, tako, da se poslužujejo manjših količin mesa, uživajo mesne nadomestke, uživajo več zelenjave in se na neki način izogibajo določenim vrstam mesa. S svojim novim načinom prehranjevanja pa na neki način zavedno ali nezavedno poskušajo vplivati na prehranjevalne navade ljudi okoli sebe. Rezultati mojega magistrskega dela doprinesejo nov pogled na prehranjevalne navade mladih, ki živijo v samostojnem gospodinjstvu v Sloveniji.Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Piskar], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 83640067
Avtor
Piskar, Nina
Drugi avtorji
Vezovnik, Andreja
Teme
Prehrambene navade |
Food habits |
Mladi odrasli |
Young adults |
Meso |
Meat |
Slovenija |
Slovenia |
Magistrska dela |
Master's theses |
fleksitarijanstvo |
prehranjevalne navade |
zmanjševanje mesa |
mladi |
samostojno gospodinjstvo |
flexitarianism |
eating habits |
meat reduction |
youth |
independent household
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana | Ljubljana | ODKLJ |
ni za izposojo 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Piskar, Nina | |
Vezovnik, Andreja | 27578 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.