-
Antioksidativna učinkovitost fenolnih spojin iz semen, pogače in olja navadnega rička (Camelina sativa) : doktorska disertacija = Antioxidant activity of phenolic compounds in camelina (Camelina sativa) seeds, cake and oil : doctoral dissertationTerpinc, PetraVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Terpinc], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4084344
Avtor
Terpinc, Petra
Drugi avtorji
Abramovič, Helena
Teme
navadni riček |
Camelina sativa |
ričkovo seme |
oljne pogače |
ričkovo olje |
rastlinski ekstrakti |
antioksidanti |
fenolne spojine |
flavonoidi |
antioksidativna učinkovitost |
redukcijska moč |
lovljenje DPPH radikala |
beljenje ß-karotena |
vezava kovinskih ionov |
lovljenje superoksidnega anionskega radikala |
oksidativna stabilnost |
sinapin |
4-vinil derivati hidroksicimetnih kislin |
toplotna obdelava semen |
alkalna hidroliza |
LC-MS |
NMR |
camelina |
Camelina sativa |
camelina seeds |
press cakes |
camelina oil |
plant extracts |
antioxidants |
phenolic compounds |
flavonoids |
antioxidant activity |
reducing power |
DPPH radical scavenging |
ß-carotene bleaching |
metal chelating activity |
superoxide anion radical scavenging |
oxidative stability |
sinapine |
4-vinyl derivatives of hydroxycinnamic acids |
heated seeds |
alkaline hydrolysis |
LC-MS |
NMR
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Skladišče DR II 0000009628 IN: 02012057372 Skladišče DR II 9628 IN: 02012057372 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Terpinc, Petra | 29436 |
Abramovič, Helena | 07028 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko kadarkoli vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.