Oksidacijska stabilnost piščančjega mesa pri različnih koncentracijah kisika v embalažni enoti : magistrsko delo; Oxidative stability of chicken meat at different oxygen concentrations in the packaging unit : M. Sc. Thesis

BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)

Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.

Oksidacijska stabilnost piščančjega mesa pri različnih koncentracijah kisika v embalažni enoti : magistrsko delo = Oxidative stability of chicken meat at different oxygen concentrations in the packaging unit : M. Sc. Thesis

Golob, Eva, živilka

Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Golob], 2022

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 107538179

Povezava(-e):
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Išči dalje

Drugi avtorji
Demšar, Lea, 1963- | Pogačnik, Lea, kemija

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
Knjižnica Du2 Ž 161 IN: 0024671	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Golob, Eva, živilka
Demšar, Lea, 1963-	07783
Pogačnik, Lea, kemija	15650

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema