-
Higiena živil : povzeto po Codex Alimentarius : priročnikZupanc-Kos, Mira ; Gorenc, Stanka ; Peterman, MarjanaVrsta gradiva - strokovna monografija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Gospodarska zbornica Slovenije, Združenje živilske industrije, 2002Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 119215360
Avtor
Zupanc-Kos, Mira |
Gorenc, Stanka |
Peterman, Marjana
Drugi avtorji
Čotar, Silvester
Teme
Živila |
Higiena |
Nadzor |
Priročniki |
HACCP |
nadzor nad živili |
živilska industrija |
prehrambeni obrati |
kontrola kvalitete |
zagotavljanje kvalitete |
zakonodaja |
Slovenija |
mednarodni predpisi |
Codex Alimentarius |
HACCP
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0022623 Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0022623 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0013771 Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0013771 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0013770 Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0013770 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Katedra za biotehnologijo 614.3 HIGIENA IN: 0018912 Katedra za biotehnologijo 614.3 HIGIENA IN: 0018912 |
ni za izposojo
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Zupanc-Kos, Mira | 08377 |
Gorenc, Stanka | |
Peterman, Marjana |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.