Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv ne-Saccharomyces kvasovk na kakovost belih vin [Elektronski vir] : magistrsko delo = The impact of addition non-Saccharomyces yeast strains on the white wine quality : M. Sc. Thesis
    Jesenko Ploj, Patricija
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Jesenko Ploj], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 127818243