Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv ultrazvočne obdelave na izluževanje kalija iz živil namenjenih prehrani dializno odvisnih bolnikov [Elektronski vir] : magistrsko delo = Effect of ultrasound treatment on potassium leaching from foods intended for diet of dialysis-dependent patients : M. Sc. Thesis
    Vesel, Simona, 1996-
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Vesel], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 144572675