Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Preoblikovanje biskvitov za izboljšanje hranilne sestave [Elektronski vir] : magistrsko delo = Reformulation of sponge cakes for improved nutritional composition : M. Sc. Thesis
    Vraničar, Katja, 1996-
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Vraničar], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 149197571