Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Pomen dušikovih spojin mošta pri stresnih alkoholnih fermentacijah [Elektronski vir] : magistrsko delo = Importance of grape must nitrogen compounds in stress alcoholic fermentations : M. Sc. Thesis
    Keber, Sara
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Keber], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 171902211