Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Primerjava tradicionalnih čevapčičev s hibridnimi mesnimi pripravki [Elektronski vir] : magistrsko delo = Comparison of traditional čevapčiči with hybrid meat preparation : M. Sc. Thesis
    Trček, Nikita
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Trček], 2024
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 192857859