Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Flavor of meat, meat products and seafoods
    Vrsta gradiva - knjiga
    Izdaja - 2nd ed.
    Založništvo in izdelava - London [etc.] : Blackie Academic & Professional, cop. 1998
    Jezik - angleški
    ISBN - 0-7514-0484-5
    COBISS.SI-ID - 2152568

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - za čitalnico
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Katedra za tehnologijo mesa
637.5 FLAVOR
IN: 0011231
Katedra za tehnologijo mesa
637.5 FLAVOR
IN: 0011231
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...