-
Optimizacija sestave pecilnega praška s kalijevim hidrogentartratom : diplomsko delo = Using cream of tartar in optimization of baking powder recipe : B. Sc. thesisTekavc, Lara, živilkaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [L. Tekavc], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 22096643
Avtor
Tekavc, Lara, živilka
Drugi avtorji
Prislan, Iztok |
Košmerl, Tatjana
Teme
pecilni prašek |
vinski kamen |
kalijev hidrogentartrat |
ogljikov dioksid |
škrob |
natrijev hidrogenkarbonat |
analizne metode |
metoda merjenja volumna ogljikovega dioksida |
baking powder |
wine stone |
cream of tartar |
carbon dioxide |
starch |
sodium hydrogen carbonate |
analytical methods |
method of measuring the volume of carbon dioxide
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000536 IN: 0023962 Knjižnica Du1 ŽP 536 IN: 0023962 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000536 a IN: 0023963 Knjižnica Du1 ŽP 536 a IN: 0023963 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Tekavc, Lara, živilka | ![]() |
Prislan, Iztok | 23417 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.