Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
13.
Kromometrične in biokemijske spremembe češenj cv. napoleonova in višenj cv. šumadinka med zorenjem : diplomska naloga = Chromometric and biochemical changes in sweet cherries cv. napolenova and sour cherries cv. šumadinka during ripenig : graduation thesis
Repič, Marija
V diplomski nalogi smo raziskovali spremembo parametrov kakovosti češenj kultivarja napoleonova in višenj kultivarja šumadinka med zorenjem v sadovnjaku Biotehniške fakultete v Ljubljani v sezoni ...1997/98. Preučen je bil vpliv stopnje zrelosti na barvo kožice in soka plodov, na spremembo mase, trdote mesa plodov, vsebnosti suhe snovi, skupnih kislin in pH vrednosti. Na osnovi opazovanih parametrov je bil določen optimalni čas obiranja. Med zorenjem se je barva kožice plodov spreminjala od zelene preko rumenih odtenkov do rdeče, povečali sta se masa in suha snov, zmanjšali pa trdota ter vsebnost skupnih kislin. Opazili smo, da je od trenutka, ko je dosežena največja absolutna razlika v barvi kožice plodov med dvema meritvama, značilno intenzivnejše povečanje deleža suhe snovi v plodovih, medtem ko začne vsebnost skupnih kislin padati. Rezultati so pokazali, da je barva soka odvisna od vsebnosti antocianov in od pH vrednosti, ki vpliva na njihovo izražanje.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Repič], 1999
Hodnik DN 0000000907 a IN: 0011543
Hodnik DN 907 a IN: 0011543
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.