-
Vpliv kemijske sestave grozdnega soka kultivarjev Beli pinot in Sauvignon na kakovost vina : diplomska naloga = Influence of chemical compounds of grape juice cultivars Pinot blanc and Sauvignon on quality of wine : graduation thesisMilek, MatejaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Milek], 2001Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2513528
Avtor
Milek, Mateja
Drugi avtorji
Hribar, Janez, 1947- |
Rudan Tasič, Darja
Teme
grozdje |
belokranjski vinorodni okoliš |
kultivar Sauvignon |
kultivar Beli pinot |
zorenje grozdja |
mošt |
fermentacija mošta |
kemijska sestava mošta |
kemijska sestava vina |
stekleničeno vino |
senzorične lasnosti |
grapes |
wine-growing region Bela krajina |
cultivar Sauvignon |
cultivar Pinot blanc |
grape ripening |
must |
must fermentation |
chemical compounds of must |
chemical compounds of wine |
bottled wine |
sensory properties
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Hodnik DN 0000000989 IN: 0012784 Hodnik DN 989 IN: 0012784 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Hodnik DN 0000000989 a IN: 0012785 Hodnik DN 989 a IN: 0012785 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Hribar, Janez, 1947- | 00927 |
Rudan Tasič, Darja | 09633 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.