Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Food processing : principles and applications
    Ramaswamy, Hosahalli S. ; Marcotte, Michèle
    Vrsta gradiva - knjiga
    Založništvo in izdelava - Boca Raton (Florida) : CRC Taylor & Francis, 2006
    Jezik - angleški
    ISBN - 1-58716-008-0
    COBISS.SI-ID - 3095416

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Katedra za tehnologijo rastlinskih živil
0000000664 RAMASWAMY Hosahalli Food
IN: 0015762
Katedra za tehnologijo rastlinskih živil
664 RAMASWAMY Hosahalli Food
IN: 0015762
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
loading ...
loading ...
loading ...