Development of low-fat chicken bologna sausages enriched with inulin, oat fibre or psyllium

BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)

Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.

Development of low-fat chicken bologna sausages enriched with inulin, oat fibre or psyllium

Ferjančič, Blaž ...

Vir: International journal of food science & technology. - ISSN 0950-5423 (Vol. 56, iss. 4, Apr. 2021, str. 1818-1828)

Vrsta gradiva - članek, sestavni del

Leto - 2021

Jezik - angleški

COBISS.SI-ID - 34231555

DOI

Išči dalje

Avtor
Ferjančič, Blaž | Kugler, Saša | Korošec, Mojca, 1973- | Polak, Tomaž, 1975- | Bertoncelj, Jasna

Zaloga

vir: International journal of food science & technology. - ISSN 0950-5423 (Vol. 56, iss. 4, Apr. 2021, str. 1818-1828)

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Ferjančič, Blaž	39094
Kugler, Saša
Korošec, Mojca, 1973-	23075
Polak, Tomaž, 1975-	20349
Bertoncelj, Jasna	21789

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema