Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Development of a protocol for sensory assessment of two traditional dishes [Elektronski vir] [cottage cheese Struklji and tarragon Potica]
    Golob, Terezija, 1950- ...
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2010
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 3822712