Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Fermentacijske lastnosti kvasovk v prisotnosti večjih koncentracij bakrovih ionov v moštu = Fermentation properties of yeast in the presence of high concentration of copper ions in must
    Košmerl, Tatjana ...
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2011
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3992184