-
Sensory acceptability of chocolate with inulin = Senzorična sprejemljivost čokolade z inulinomGolob, Terezija ...Vir: Acta agriculturae Slovenica. - ISSN 1581-9175 (Vol. 83, no. 2, 2004, str. 221-231)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2004Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 4165241
Avtor
Golob, Terezija |
Mičović, Elizabeta |
Bertoncelj, Jasna |
Jamnik, Mojca
Teme
čokolada |
inulin |
nadomestki sladkorja |
organoleptična analiza |
organoleptične lastnosti |
senzorična analiza |
senzorična analiza |
chocolate |
inulin |
sensory analysis |
sensory tests |
organoleptic analysis |
organoleptic properties |
consumer behaviour |
sweetness |
solubility |
solubility
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Golob, Terezija | 09980 |
Mičović, Elizabeta | |
Bertoncelj, Jasna | 21789 |
Jamnik, Mojca | 23075 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.