Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
Celotno besedilo
  • The science of meat quality
    Vrsta gradiva - knjiga
    Založništvo in izdelava - Ames ; West Sussex ; Oxford : Wiley-Blackwell, 2013
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-0-8138-1543-5; 0-8138-1543-6; 978-1-118-53069-6; 978-1-118-53070-2
    COBISS.SI-ID - 4248952

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Katedra za tehnologijo mesa
637.5 THE SCIENCE
IN: 0020764
Katedra za tehnologijo mesa
637.5 THE SCIENCE
IN: 0020764
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
loading ...
loading ...
loading ...