Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
    "The identification and control of food contaminants rely on careful investigation and implementation of appropriate management strategies. Using a wide range of real-life examples, Case studies in ... food safety and authentucity provides a vital insight into the practical application of strategies for control and prevention."--> na platnici
    Vrsta gradiva - knjiga
    Založništvo in izdelava - Oxford [etc.] : WP - Woodhead Publishing, 2012
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-0-85709-412-4; 0-85709-412-2; 978-0-85709-693-7; 0-85709-693-1
    COBISS.SI-ID - 4362872

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Katedra za biotehnologijo
614.3 CASE
IN: 0021147 Katedra za biotehnologijo
614.3 CASE
IN: 0021147 		izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico