-
Mikrokapsuliranje ekstrakta granatnega jabolka (Punica granatum L.) : magistrsko delo = Microencapsulation of pomegranate extract (Punica granatum L.) : M. Sc. ThesisSlatinek, AlenkaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Slatinek], 2015Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4541048
Avtor
Slatinek, Alenka
Drugi avtorji
Poklar Ulrih, Nataša |
Košmerl, Tatjana
Teme
živilsko inženirstvo |
kapsulacija |
mikrokapsule |
granatno jabolko |
Punica granatum L. |
rastlinski ekstrakti |
alginat |
pektin |
fenolne spojine |
antocianini |
food engineering |
encapsulation |
microcapsules |
pomegranate |
Punica granatum L. |
plant extracts |
alginate |
pectin |
phenolic compounds |
anthocyanins
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du2 Ž 0000000014 a IN: 0021770 Knjižnica Du2 Ž 014 a IN: 0021770 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du2 Ž 0000000014 IN: 0021769 Knjižnica Du2 Ž 014 IN: 0021769 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Slatinek, Alenka | ![]() |
Poklar Ulrih, Nataša | 10873 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.