-
Antioksidativna učinkovitost polarne in nepolarne frakcije nerafiniranih rastlinskih olj : magistrsko delo = Antioxidant efficiency of polar and non-polar fractions of unrefined vegetable oils : M. Sc. ThesisGoričar, SašaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Goričar], 2017Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4766840
Avtor
Goričar, Saša
Drugi avtorji
Cigić, Blaž |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
rastlinska olja |
oljčno olje |
sezamovo olje |
laneno olje |
sončnično olje |
antioksidanti |
vitamin E |
tokoferoli |
antioksidacijski potencial |
določanje antioksidantov |
polarni antioksidanti |
nepolarni antioksidanti |
analizne metode |
DPPH |
HPLC |
Folin-Ciocalteu metoda |
vegetable oils |
olive oils |
sesame oil |
linseed oil |
sunflower oil |
antioxidants |
vitamin E |
tocopherols |
antioxidant potential |
determination of antioxidants |
polar antioxidants |
non-polar antioxidants |
analitical methods |
DPPH |
HPLC |
Folin-Ciocalteu method
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du2 Ž 0000000039 a IN: 0022661 Knjižnica Du2 Ž 039 a IN: 0022661 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du2 Ž 0000000039 IN: 0022660 Knjižnica Du2 Ž 039 IN: 0022660 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Goričar, Saša | |
Cigić, Blaž | 15581 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.