-
Essential oils in food preservation, flavor and safetyVrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Amsterdan [etc.] : Academic Press/Elsevier, cop. 2016Jezik - angleškiISBN - 978-0-12-416641-7COBISS.SI-ID - 4770168
Drugi avtorji
Preedy, Victor R.
Teme
eterična olja |
zelišča |
zdravilne rastline |
sorte |
kemijska sestava |
uporaba eteričnih olj |
učinkovine zdravilnih rastlin |
tehnološki postopki |
ekstrakcija |
destilacija |
analizne metode |
instrumentalne metode |
kromatografija |
spektroskopija |
bioaktivne spojine |
protimikrobna učinkovitost |
nanoemulzije |
užitni filmi |
mikroenkapsulacija |
varnost živil
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Katedra za biotehnologijo 0000000664 ESSENTIAL IN: 0022678 Katedra za biotehnologijo 664 ESSENTIAL IN: 0022678 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Preedy, Victor R. |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.