Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv zamenjave nitrita na kakovost poltrajnih klobas : diplomsko delo = The influence of nitrite replacement on quality of cured, smoked and cooked sausage made with coarse-ground pork : B. Sc. thesis
    Terbuc, Tina
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Terbuc], 2017
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4838264

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
Du1 ŽP 0000000396
IN: 0022890 Knjižnica
Du1 ŽP 396
IN: 0022890 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Knjižnica
Du1 ŽP 0000000396 a
IN: 0022891 Knjižnica
Du1 ŽP 396 a
IN: 0022891 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico