Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Optimizacija teksture mesne emulzije z dodatkom karagenana : magistrsko delo = Optimization of texture parameters of meat emulsion with carrageenan : M. Sc. Thesis
    Bojić, Slavica
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Bojić], 2018
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4994680

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
Du2 Ž 0000000080 a
IN: 0023395 Knjižnica
Du2 Ž 080 a
IN: 0023395 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Knjižnica
Du2 Ž 0000000080
IN: 0023394 Knjižnica
Du2 Ž 080
IN: 0023394 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico