BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
-
The sourdough school : the ground-breaking guide to making gut-friendly breadKimbell, VanessaVrsta gradiva - priročnikZaložništvo in izdelava - London : Kyle Books, 2018Jezik - angleškiISBN - 978-0-85783-366-2; 0-85783-366-9COBISS.SI-ID - 5049208
Avtor
Kimbell, Vanessa
Drugi avtorji
Rothacker, Nassima
Teme
Sourdough bread |
Cookbooks |
pekarstvo |
kruh |
fermentacija |
droži |
kisla testa |
kvašeno testo |
kvasovke |
mlečnokislinske bakterije |
peka kruha |
sestavine |
prehranska vrednost |
prebava
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: 01.10.2024
Predvidoma na voljo po: 02.10.2024 (1. v čakalni vrsti) |
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica 664.6 KIMBELL Vanessa The sourdough IN: 0023539 Knjižnica 664.6 KIMBELL Vanessa The sourdough IN: 0023539 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: 01.10.2024
Predvidoma na voljo po: 02.10.2024 (1. v čakalni vrsti) |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kimbell, Vanessa | |
Rothacker, Nassima |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.