Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana (BFZOO)
  • Strukturne in kakovostne spremembe v prireji mleka na območju kmetijsko gozdarske zadruge Sava Lesce po letu 1990 : diplomsko delo : univerzitetni študij = Structural and qualitative changes in milk production in the domain of KGZ Sava Lesce after 1990 : graduation thesis : university studies
    Peternel, Emil
    Prireja mleka je v Sloveniji pomembna tržna kmetijska dejavnost. K njej vzpodbuja tudi samo naravno okolje, kajti večino površine Slovenije pokrivajo travniki in pašniki. Podobno je na območju KGZ ... Sava Lesce. Podatke o odkupu mleka v KGZ Sava Lesce smo primerjali s podatki v širšem slovenskem prostoru in ugotovili, da se količina odkupljenega mleka povečuje, povečuje se pa tudi količina odkupljenega mleka po kravi. V KGZ Sava Lesce so v letu 1990 odkupili3.508.695 l mleka, v letu 2002 pa že kar 4.045.445 l. Število kmetij, ki prodajajo mleko, se je od leta 1990 do leta 2001 zmanjšalo iz 260 na 95, število krav na kmetijo pa povečalo iz 5,83 na 12,42. V tem času sta se izboljšali tudi vsebnost snovi v mleku in higienska ter mikrobiološka kakovost mleka. V letu 2001 je vsebovalo 99 % prodanega mleka do 100.000 MO v ml mleka in 99 % do 400.000 SC v ml mleka.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Peternel], 2003
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1496200

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Naloge
Dn PETERNEL Strukturne
IN: 120030306
Naloge
Dn PETERNEL Strukturne
IN: 120030306
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...