-
Quality control in the food industry. Vol. 1Vrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - London ; New York : Academic Press, 1967Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 11987461
Drugi avtorji
Herschdoerfer, S. M.
Teme
prehrambena industrija |
živilska tehnologija |
kontrola kvalitete |
organizacija procesov |
kontrola surovin |
higiena |
kontrola dobaviteljev |
živila |
vpliv procesa predelave |
ocena tveganja |
varnostni ukrepi |
mikrobiološke preiskave |
statistične metode |
senzorično ocenjevanje |
organoleptični testi |
standardi |
zborniki
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
0000022944/4-1 Skladišče IN: 196701247 22944/4-1 Skladišče IN: 196701247 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Herschdoerfer, S. M. | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.