-
Laboratoriumsbuch für den LebensmittelchemikerBeythien, A. ; Diemair, Willibald, 1899-?Vrsta gradiva - priročnikIzdaja - 8., neubearbeitete Aufl.Založništvo in izdelava - Dresden ; Leipzig : T. Steinkopff, 1963Jezik - nemškiCOBISS.SI-ID - 33645573
Avtor
Beythien, A. |
Diemair, Willibald, 1899-?
Teme
analizna kemija |
živilska kemija |
analize živil |
analizne metode |
vsebnost vode |
dušik |
organske kisline |
ogljikovi hidrati |
maščobe |
konzervansi |
vitamini |
encimi |
barvila |
fizikalno-kemijske metode |
meso |
mesni izdelki |
ribe |
jajca |
mleko |
mlečni izdelki |
žita |
moka |
semena stročnic |
pekarski izdelki |
konzervirano sadje |
konzervirana zelenjava |
sokovi |
slaščice |
sladila |
pivo |
začimbe |
kava |
čaji |
kakav |
čokolada |
tobak |
laboratorijski priročnik
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
0000019147 Skladišče IN: 196302426 19147 Skladišče IN: 196302426 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Beythien, A. | |
Diemair, Willibald, 1899-? |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.