-
Food fortification and supplementation : technological, safety and regulatory aspectsVrsta gradiva - zbornikZaložništvo in izdelava - Boca Raton [etc.] : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Publishing, cop. 2008Jezik - angleškiISBN - 978-1-4200-7201-3; 1-4200-7201-3; 978-1-84569-144-8; 1-84569-144-XCOBISS.SI-ID - 3557496
Drugi avtorji
Ottaway, P. Berry
Teme
Enriched foods |
Food additives |
Dietary supplements |
živilska tehnologija |
funkcionalna živila |
prehranska dopolnila |
aditivi |
živilski aditivi |
dodajanje nutrientov |
minerali |
vitamini |
stabilnost |
maščobne kisline |
polifenoli |
karotenoidi |
načini vgrajevanja prehranskih dopolnil |
tablete |
kapsule |
tekoča prehranska dopolnila |
prehranska dopolnila v prahu |
Codex Alimentarius |
zakonodaja |
nadzor nad živili |
varnost živil |
določanje prehranskih dopolnil |
evropska zakonodaja |
zborniki
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
0000233410 Skladišče IN: 120101263 233410 Skladišče IN: 120101263 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ottaway, P. Berry | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.